Šam rolnice

Šam rolnice recept

5 žumanaca
šoljica mleka
šoljica zejtina
prašak za pecivo
20 kašika brašna
pakovanje lisnatog testa
za šam:5 belanaca i 20 kašika šećera.

Šam rolnice priprema
Sve sastojke umesiti da testo bude glatko.
Razvući 5 korica pa ih naslagati jednu preko druge,a izmedju mazati zejtinom.
Ponovo razvući koru i seći je na kaiševe širine 2,5 cm.
Namotati ih na podmazane kalupove i pržiti.
Odmah ih skinuti sa kalupova i ohladiti.
Pune se šamom od belanaca i 20 kašika šećera.
Rolnice mogu da se peku tako što se pripremljeni kalupovi stave u vlažan pleh.
Testo premazati žumancem i peći kratko u vreloj pećnici.

 
Design by Free WordPress Themes