Šnenokle

Potreban materijal za snenokle :

Litar mleka
tri jajeta
7 kašika šećera (po ukusu može i više)
dve kesice vanilin šećera
jedna kašika brašna.

Mikserom umutite sneg od belanaca,dodajte kašiku šećera i mutite dalje dok ne dobijete čvrst sneg.u posebnoj posudi umutite žumanca,3 kašike šećera i dve kesice vanilin šećera,pa dodajte brašno.
Na šporetu zagrejte mleko sa tri ili više kašika šećera,kad počne da vri,kašikom vadite sneg od belanaca i stavljajte u ključalo mleko.
Svaku šnenoklicu odmah okrenite na drugu stranu i posle petnaestak sekundi izvadite iz mleka i stavljajte u posudu koju ćete izneti na sto.
Kad skuvate sve šnenoklice,skinite mleko sa šporeta i u njega lagano sipajte,mešajući,umućena žumanca.Vratite na šporet i mešajte krem dok ne počne da vri.
Posle jednog minuta ključanja skinite sa vatre i odmah prelijte preko šnenoklica.
Ohladite šnenokle i poslužite.
Šne-nokle.
Ovo je poznat recept koji ne zahteva veliko umeće i iskustvo.

 
Design by Free WordPress Themes