Slatke rolnice

Potrebno za slatke rolnice:

Malo soli
1,5 kašičica suvog kvasca
1 decilitar toplog mleka
kašika masti
jedno jaje
kašika putera
50 grama suvog groždja
50 grama sitno seckanih oraha
250 grama brašna
kašika smedjeg šećera
kašika meda

Posuti kvasac po toplom mleku i ostaviti 15 minuta dok se na površini mleka ne napravi pena.
pomešati brašno i mast,dodati mleko s kvascem i umućeno jaje.Mešati desetak minuta dok se ne dobije glatko i meko testo.Pokriti testo i ostaviti ga na toplom mestu oko jedan sat.Premesiti nadošlo testo i oblikovati pravougaonu koru.
Premazati je rastopljenim puterom i posuti suvim groždjem,šećerom i polovinom količine oraha.
Uviti kao rolat i iseći na jednake komade.
Spustiti ih sečenom stranom u okrugli kalup jedan do drugog,pokriti i ostaviti pola sata na toplom.
Peći u rerni zagrejanoj na 190 - 200 stepeni celzijusa oko 20 minuta.
Premazati medom,posuti preostalim orasima i peći još sve dok dobro ne porumene.

 
Design by Free WordPress Themes