Ruska pita

Potrebno za rusku pitu:

120 grama šećera
120 grama maslaca
4 žumanca
60 grama mlevenih badema
sok od jednog limuna
strugana kora jednog limuna
200 grama brašna.

Fil .
pekmez od kajsija
4 belanca
120 grama šećera
120 grama mlevenih oraha
pola čaše ruma.

Oko pola sata mutite maslac,žumanca i šećer sa sokom od limuna i struganom korom.Zatim umešati brašno i kad se celokupna masa ujednači sipati u podmazan pleh.Upola pečeno testo premazati marmeladom od kajsija,a preko toga sipati sneg od belanaca umešan sa šećerom orasima i rumom.odozgo poravnati i vratiti u pećnicu da se zapeče.




 
Design by Free WordPress Themes