Kolač sa makom

Kolači sa makom potreban materijal za pripremu :

2 jaja
dve šolje kristal šećera

dve šolje mlevenog maka
dve šolje mleka
jedna šolja ulja
dve šolje brašna
1 prašak za pecivo.

preliv:
25 kašika vode
25 kašika šećera

Kolači sa makom priprema :

Umutite jaja sa šećerom,dodajte mleveni mak,promešajte,pa sipajte mleko.Zatim lagano,kašiku po kašiku,stavljajte brašno koje ste prethodno izmešali sa praškom za pecivo.
Na kraju sipajte ulje.
sve dobro izmešajte da se masa ujednači.
Pecite u emajliranom plehu,podmazanom masnoćom i posutom brašnom.
Temperatura pećnice treba da bude 250 stepeni celzijusa.
Kolač je pečen kada počne da se odvaja od stranica pleha.

Preliv za kolačc od maka:
U hladnu vodu stavite šećer i kuvajte desetak minuta od trenutka kada je počelo da vri.
Gustina preliva treba da bude kao špinovan šećer za slatko.
Vrućim prelivom prelijte topao kolač.ostavite u plehu nekoliko sati da bi testo upilo preliv.Kada se kolač potpuno ohladi isecite ga.
Napomena: kolač sa makom je bolji kada se napravi dan-dva pre nego što ćete ga poslužiti.

Makovnjača kolač od maka

 
Design by Free WordPress Themes