Bosanski jastuk

Bosanski jastuk- potrebno :

Biskvit :
6 žumanaca
6 kašika šećera
6 kašika brašna

Fil :
6 belanaca
12 kašika šećera u prahu
100 grama kristal šećera

Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i 6 kašika brašna.Ispeći na umerenoj temperaturi i ostaviti da se ohladi.
U posebnom sudu umutiti 6 belanaca a postepeno dodavati 6 kašika šećera i mutiti na tihoj vatri 15 minuta dok šne ne postane čvrst.
Zatim ušpinovati 100 grama šećera sa malo vode da bude malo redje nego za slatko i to sipati polagano u šne muteći.Koru premazati sokom od slatka i sipati šne.Odozgo staviti drugu koru.Posuti šećerom u prahu.
Makovnjača kolači

 
Design by Free WordPress Themes