BANJALUČKA BAKLAVA

Baklava je poznat kolac širom sveta a u zavisnosti od mesta pripreme postoje i lokalne varijante,takva je i BANJALUCKA BAKLAVA koju posebno odlikuje dodatak cimeta....
Banjalucka baklava recept :

300 grama šecera
150 grama margarina
4 cela jaja
cimet
150 grama mlevenih oraha
150 grama suvog groždja
250 grama brašna
150 grama griza
kore

Preliv :
300 grama šecera
2 caše vode

Banjalucka baklava priprema :

Umutiti margarin sa šecerom,jajima i dodati cimet.
potom dodati mlevene orahe,suvo groždje,brašno i griz.
Staviti 3 do 4 kore pa preko njih celokupnu masu ,prekriti sa 3 do 4 kore i ispeci na 200 stepeni.
Preliti prelivom od skuvanih 300 grama šecera u dve caše vode.

Na ukus baklave najviše otice odnos materijala i preliva.Naravno ukusi su razliciti i o njima ne treba raspravljati pa svako treba da odabere baklavu koja mu se najviše dopada.
Klasicna baklava recept

 
Design by Free WordPress Themes