BAKLAVA SA GRIZOM

Griz jako dobro uija sirup od šećera pa je baklava pripremljena na novaj način izvrsna.Inače priprema je slična pripremi drugih vrsta baklava...
Baklava sa grizom recept:

Pola kilograma kora za pitu
pet jaja
5 kašika šećera
jedna čaša kisele pavlake
jedna čaša ulja
250 grama pšeničnog griza

Preliv :
600 grama šećera
1/2 litara vode
kesica vanilin šećera
sok od jednog limuna

Baklava sa grizom priprema :
Umutite jaja  i šećer penasto,pa dodajte pavlaku i ulje i dobro promešajte.Na kraju dodajte griz.Emajlirani pleh namažite uljem i u njega slažite red kora i red nadeva dok ne potrošite sav nadev.Složenu baklavu isecite na željene oblike i pecite u zagrejanoj rerni na 180 do 200 stepeni celzijusa.Potrebno je peći oko pla sata.
Kad baklava bude pečena izvadite je i još toplu prelijte sirupom koji ste ranije pripremili.
Sirup:
Šećer i vodu sa vanilicom kuvajte na laganoj vatri desetak minuta.
Prelivenu baklavu ostavite da se dobro ohladi i upije preliv pa onda služite.
Danas se baklave pripremaju na mnogo načina svi recepti su slični ali ljubitelji baklave žele da probaju baš svaki.
Evo još zanimljivih recepata za baklave...>>>Baklave recept

 
Design by Free WordPress Themes