MORNARSKE ŠTANGLE

Pet jaja
200 grama šećera u prahu
200 grama mlevenih lešnika
200 grama kristal šećera
100 grama maslaca
2 štangle rendane čokolade


Umutiti čvrst šne od pet belanaca,dodati 200 grama šećera u prahu,kašiku po kašiku i 200 grama mlevenih lešnika.Namazati pleh maslacem,sipati masu i peći na umerenoj temperaturi.
Pečeno izručiti na radni deo (dasku) i premazati kremom.

Krem:
Umutiti pet žumanaca sa 200 grama šećera i kuvati na pari.Pred kraj kuvanja dodati rendanu čokoladu a u prohladjeno sto grama maslaca.Krem preliti preko kore i velikim nožem poravnati.
Ohladjeno seći na štanglice.

Makovnjača kolači recept

 
Design by Free WordPress Themes