Čokoladne šnite

Potrebno:

13 jaja
200 grama čokolade
300 grama oraha
jedna kašika ulja
jedna kašika prezli
250 grama putera
300 grama šećera + deset kašika šećera

Kora:
Umutiti deset belanaca sa deset kašika šećera.
potom dodati deset žumanaca,300 grama mlevenih oraha,100 grama rastopljene čokolade,jednu kašiku ulja i jednu kašiku prezli pa sve lagano promešati da bi se masa izjednačila i peći u dve kore(možete takodje ispeći celu masu pa podeliti na dve jednake kore).
Fil:
Umutiti 3 cela jajeta sa 300 grama šećera i kuvati na pari.Dodati sto grama čokolade pa kada se dovoljno zgusne skloniti sa vatre i u ohladjeni fil dodati 250 grama umućenog maslaca.Sve lagano promešati da bi se masa ujednačila.
Na tacnu za posluživanje staviti prvu koru,preko nje polovinu količine fila pa drugu koru i drugu polovinu fila preko nje.Kad se fil stegne ceo kolač posuti mlevenim orasima.

 
Design by Free WordPress Themes